Historia
Corren los primeros años del 1800, cuando nace Luis Candelas Cagigal. Un mozuelo que va creciendo con fama, labrándose la profesión de bandolero. Con chaquetilla azul turquesa, pantalón de Mahón y faja de Corinto, Candelas se convierte en un personaje célebre robando establecimientos y saltando diligencias.
Tras sus robos acude al Arco de Cuchilleros. Uno de los lugares más típicos del antiguo Madrid, enclavado en la herreriana Plaza Mayor - donde se encuentran hoy en día “Las Cuevas de Luis Candelas” -, que en el siglo XIX era sitio concurrido por lo más castizo de la época y chicoleo de majas y chisperos.
Es precisamente allí, bajo el Arco de Cuchilleros y en sus cuevas, donde Luis Candelas – conocido así por sus amigos, y Don Luis Álvarez de Cobos para los que lo eran menos – se escondía con su “cuadrilla” y preparaba sus golpes, porque disponían de muchas salidas al exterior que despistaban a sus perseguidores...